Izomalt használata: Előnyök és alkalmazási lehetőségek a konyhában
Az izomalt egy olyan édesítőszer, amely az utóbbi években egyre népszerűbbé vált az egészségtudatos fogyasztók körében. A cukorhelyettesítők világában az izomalt kiemelkedő szerepet játszik, mivel alacsony kalóriatartalmú és alacsony glikémiás indexű alternatíva a hagyományos cukorhoz képest. Ezen kívül, az izomalt természetes forrásból származik, és a cukoralkoholok csoportjába tartozik, ami azt jelenti, hogy a szervezet másképp…