
Hagyd, hogy a legyek feldolgozzák a konyhai hulladékot?
A világ különböző részein egyre nagyobb figyelmet kap a fenntartható élelmiszerfeldolgozás és a hulladékkezelés. Litvániában és Ausztráliában egy új, innovatív megoldás terjedt el, amely a legkevésbé várt helyről érkezik: a légylárvák. Ezek az apró élőlények nem csupán a hulladék csökkentésében játszanak jelentős szerepet, hanem hasznos fehérjeforrásként is szolgálnak, amelyet táplálék-kiegészítők és állati takarmány formájában hasznosítanak….