A magyar nemzet híres fűszeres, csípős ételeiről, amelyet sokan nem bírnak megenni könnycseppek nélkül, másoknak pedig a szeme sem rebben a legcsípősebb pörkölt elfogyasztása során sem.De vajon miben mérik a különböző ételek csípősségét? A válasz erre a kérdésre a Scoville-skála. Ez a skála a különböző paprikafajták csípősségének szintjét hivatott mérni. Willbur Scoville alkotta meg A mérés módszerét Willbur Scoville találta ki, az organoleptikus teszt során a mérni kívánt paprikát cukros vízzel hígították fel addig, amíg a tesztelő már nem érzékelte a csípősséget. A zöldpaprika például a 0 szinten van, mivel amúgy sem csípős, így nullaszoros hígításra volt szükség. Ezzel szemben, az úgynevezett Carolina Reaper paprikához 2 200 000-szeres hígítás kellett a csípős…

A koronavírus-járvány első hulláma jelentős visszaesést okozott az áramfogyasztásban, de a nyár folyamán a villamosenergia-felhasználás csökkenése mérséklődött, a szeptemberi fogyasztás pedig szinte azonos volt a 2019-es adattal – közölte a Magyar Energetikai és Közmű-szabályozási Hivatal (MEKH) csütörtökön az MTI megkeresésére. A téli időszakra nehéz előre jelezni a felhasználás alakulását A hivatal a járvány második hullámára vonatkozó kérdésre azt írta: a téli időszakra nehéz előre jelezni a villamosenergia-felhasználás alakulását, miután a pandémiás helyzet tavasszal indult. Az eddigi adatokból az látszik, hogy a nagy fogyasztó üzemek működésének korlátozása miatt jelent meg nagy visszaesés a villamosenergia-felhasználásban, a lakossági fogyasztók otthoni munkavégzése nem csökkentette érdemben a fogyasztást – jelezte a MEKH. A válaszban kitértek…

Újragondolt formában, népzenei, népművészeti és néptáncos eszközökkel viszik színpadra a Holló Jankó című ismert mesét a Békéscsabai Jókai Színház színpadán. A mese-tánc-játék nagyszínpadi ősbemutatója szombaton lesz. A rendező-társszerző, ifj. Mlinár Pál a teátrum honlapjának nyilatkozva elmondta, Szabó Attila szerzővel az ismert népmesét vették alapul, de közelebb hozták a mai fiatalokhoz, és kicsit továbbgondolták a történetet. „Jankó arcán hollószerű sebhely van, a társai kiközösítik, nem tudja, ki is ő. Varázsigét és amulettet kap, hogy majd visszaszerezhesse a hatalmat. A varázslat és mágia uralja a darabot” – fogalmazott a rendező-koreográfus. A zenét Lovas Gábor szerezte Hozzátette, a zenét Lovas Gábor szerezte, ő is játszotta fel szinte az összes, csaknem húsz hangszert. „Természetesen…