![](https://famabudapest.hu/wp-content/uploads/2021/05/japan-etel.jpg)
Ezt kell tudni a japán konyháról
Az ázsiai kultúra újabban hódít Európában. Az előző években rengeteg ember érkezett keletről Magyarországra is, amellyel nagyban hozzájárultak, hogy megismerjük az ő érdekes és változatos napjaikat. Sok magyar, ha valami exkluzívra vágyott, akkor csak ellátogatott egy japán étterembe, melyre az elmúlt években már számtalan lehetőség kínálkozott. De milyen is a japán konyha?
Főleg a zöldségek, a hal és a rizs dominál
A japán ételekben főleg a zöldségek, a hal és a rizs dominál. Ezekből az alapanyagokból készül a legtöbb ételük, melyek közül a leghíresebb a sushi (erről talán már mindenki hallott), de ezen kívül még sok más étel is készül a japán háztartásokban, amelyekből most bemutatunk néhányat.
![](https://cdn.pixabay.com/photo/2016/02/19/10/18/chef-1209161_960_720.jpg)
Néhány kuriózum
Egy populáris étek a ramen, mely név egy tésztás húslevest takar; ezt általában szójával szokták ízesíteni, és lehet csípős is. Nagyon népszerű még a sukiyaki, mely sült marhahússzeletekből, zöldségből és tofufalatokból áll (általában ezeket fogyasztás előtt nyers tojásba mártják). Végül pedig egy igen elterjedt desszert: a mochi. Ez egy rizsből készült tészta, édességekkel megtöltve, néha babszósszal leöntve, majd gombóccá gyúrva.
![](https://cdn.pixabay.com/photo/2019/11/23/15/26/ramen-4647408_960_720.jpg)
Az evőpálcika használata se ijesszen el senkit, pár fogás alatt bele lehet jönni, addig pedig úgyis az ételek jellegzetes ízével leszünk elfoglalva!
![](https://famabudapest.hu/wp-content/uploads/2021/05/kerti-szivattyu.jpg)
![](https://famabudapest.hu/wp-content/uploads/2021/05/truck-2920533_1920.jpg)