Ezt kell tudni a japán konyháról

Az ázsiai kultúra újabban hódít Európában. Az előző években rengeteg ember érkezett keletről Magyarországra is, amellyel nagyban hozzájárultak, hogy megismerjük az ő érdekes és változatos napjaikat. Sok magyar, ha valami exkluzívra vágyott, akkor csak ellátogatott egy japán étterembe, melyre az elmúlt években már számtalan lehetőség kínálkozott. De milyen is a japán konyha? Főleg a zöldségek,…

Részletek

Mindenkinek vannak emlékei a másnaposságról

Bizonyára sokunkkal előfordult már, hogy egy átmulatott éjszaka után szörnyű fejfájással keltünk, és egész nap rosszul éreztük magunkat. Tüneteink lehettek a szájszárazság, a szomjúságérzet, az ingerlékenység, a levertség, a fáradtság és az émelygés. Ekkor talán sokan megfogadjuk, hogy soha többé nem fogyasztunk alkoholos italt, ám azt nem sokan tartják be. De vajon mi okozza a…

Részletek

A közúti közlekedés, az óceánok és a mezőgazdaság által kerül a legtöbb mikroműanyag a légkörbe

A közúti közlekedés, az óceánok és a mezőgazdaság által kerül a legtöbb műanyag a légkörbe – tárták fel egy új modellezéssel a Utahi Állami Egyetem kutatói. Janice Brahney adjunktus kutatócsoportja, amely egy tavalyi tanulmányában kimutatta, hogy 1100 tonna mikroműanyag lebeg a levegőben az Egyesült Államok nyugati térségében, arra összpontosított az amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS)…

Részletek

Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre

Teljes egészében mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre a 21. század végére, a borászok dolgát azonban az extrém időjárási jelenségek gyakoriságának növekedése is nehezíti – figyelmeztet Buzási Attila regionális és környezetgazdász, a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem adjunktusa. Aggodalomra lehet és van is ok, ám a pánik és a borágazat temetése túlzó és felesleges. Míg…

Részletek